食事とビールの関係を凌駕する難敵

　めっきり寒くなってまいりました。一般的には、熱燗とか、焼酎のお湯割とか、身も心も温まる飲み物が恋しいと…。

　アタクシといえば、焼肉に、お鍋に、あらゆるものに「ビール」。どちらかというと、ビールしか飲めない体になってきたということか？
　焼酎はまだいける口と思っておりますが、カクテルやサワーなどの“砂糖+アルコール”の飲み物が特にいけません。即効で回ります。すぐ寝ます。翌日えらいことになります。
　また、ウィスキーやブランデーの様な蒸留酒では、悪酔いこそしませんが素面でいる持続時間に問題があります。すぐ寝ます。

　というぐらい、ビールについては『大好き』を通り越しているものと思いますが、このビールにそぐわない「メニュー」を発見しました。

　焼肉に…、と始めて、だいたいの食事はビールでいけるものと思っておりましたが、その手強い難敵は、ファーストフードの世界にいました。


ハンバーガー！（ファーストフードのですよ）

　例えば、ラーメンを食しながらビールという場合でも、決して麺を咀嚼してビールで流し込むということはしません。食事全体の一部でビールと餃子とか、ピーナッツとか、野菜炒めとか、はいただきますが、ラーメンが出てきたらビールは一旦ストップで、ラーメンに集中！
　その後、ビールと一品料理というスタイルで過ごします。

　しかしこの難敵は、食事の前後がありません。ポテト単体なら、行楽地のスナックスタンドで友好関係ですが…。

　なんでだろう？ハンバーグやステーキなら、ビール飲みながらいけます。グイグイいけます。

　しかしハンバーガーは、なぜ？何がいけないの？正直に申しますと、ハンバーガーとビールをやると、ハンバーガーもビールもまずく感じられます。ビールよりも、コーラのほうがありがたく感じられます。

　先にラーメンのことを記述しましたが、小麦粉や米粒の調理品と一緒に『ビール』を飲むということをしません。そういえば、スパゲッティーも天丼も、そのものを食するときは、ビールを飲んでおりませんなぁ。
　「主食」特有の風味とか後味が、ビールを飲むことで、悪いほうへ増幅されている感じがあります。
　
　なるほどなぁ。他の食事の場合は、主食以外のものを食べながら飲んで、主食は集中して食べて、後から飲んで、ということができますが、ファーストフードのハンバーガーは短期決戦の様相があることと、「風味、後味」の問題で、ビールを飲むことに至らないと結論付けます。


　書きながら思ったこと。

　アタクシの視点が、「ビールを飲むための食事」ということですか。主客転倒ですねぇ。おいしく食事をいただくために、ビールやワインという選択を行うべきですよねぇ…。

　おいしくいただく。食べさせていただいたことに感謝する。この気持ちを忘れない様に、ハンバーガーとビールに挑戦します！




　あ！ピザとビールは、アタクシにとって最高の取り合わせだ！（前述の考察と結論崩壊…）


「ごちそうさまでしたっ！」